Пропонуємо цінителям меду найпопулярніший із усіх сортів - соняшниковий мед. Цей мед відноситься до ранніх сортів, його збирають уже в середині вересня

Цей вид меду зазвичай має яскравий жовтий або світло-жовтогарячий колір. Його текстура може змінюватись від рідкої до кристалічної залежно від умов зберігання та часу збору.

Соняшниковий мед відрізняється ніжним, злегка квітковим смаком та ароматом з відтінками насіння соняшника. Він зазвичай має м'яку насолоду без яскраво виражених гіркувань.

Соняшниковий мед кристалізується досить швидко, але за дотримання умов зберігання може "протриматися" близько трьох тижнів. На корисні властивості соняшникового меду така швидка кристалізація ніяк не впливає – навіть у цьому виді він залишається якісним та корисним. Іноді покривається тонким світлим нальотом, який утворює глюкоза, що міститься в ньому.

Термін придатності до споживання - 2 роки з дати фасування.

Енергетична цінність у 100 г органічного меду: білки - 0,8 г, вуглеводи - 74,8 г, вітаміни В1 - 0,01 мг, В2 - 0,03 мг, РР - 0,2 мг, С - 2 мг.

Зберігати в приміщеннях захищенних від прямих сонячних променів при температурі не більше 25°C.

Хворим на алергію перед споживанням слід порадитись з лікарем.

Добова норма споживання: дорослим до 100 г, дітям 30 - 40 г.