Майским медом называют, как правило, ранние летние сорта меда, особенно ценные при большом количестве инвертного сахара, особенно фруктозы, а само название "майский" повелось с прошлых веков и связано со старым летоисчислением на Руси, когда, как известно, май начинался на две недели позже, чем сейчас.
В средней полосе начинают откачивать майский мед в первой половине июня, на юге при благоприятных условиях - в первых числах июня, после того, как отцвела акация. Цвет майского меда разный, но всегда очень светлый, от белого с серым оттенком до ярко желтого. Майский мед пчелы собирают в мае, когда цветут большинство растений: ива, клен остролистный, кислица, черемуха, черника, брусника, земляника, одуванчик, шалфей, гравилат речной, глухая крапива. А в садах - крыжовник, смородина черная, вишня, слива, груша, яблоня.
Майский мед богат фруктозой, благодаря которой он является чем другие сорта, усваивается клетками нашего организма. А усвоения фруктозы (даже в больших количествах) не требует инсулина, то есть не нарушаются функции поджелудочной железы и не развивается диабет.
Майский мед способствует жизнерадостности, бодрости организма. Он укрепляет иммунную систему, улучшает состояние при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, вирусных инфекций. Его рекомендуют в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства. Он благотворно влияет на ослабленный после зимы организм. Майский мед полезен при заболеваниях печени.
Известный как кровоостанавливающее и жаропонижающее средство, лечит нервную систему, бессонница.
Повышает уровень гемоглобина.
Не содержит антибиотиков и искусственных консервантов.
Не поддавался термической обработке.
Натуральный, эффективный, доступный!
Мед, собранный из разных видов растений, как и эти растения, действуют на человеческий организм по-разному, так при лечении определенных болезней благотворное влияние одного меда преобладает над действием других. И это понятно, потому что лечебные свойства медоносных растений, безусловно, проявляются и в нектаре их цветов, в том числе через пыльцевые зерна, которые попадают с нектаром. Множество направлений использования меда в современной медицине совпадает с традициями народной медицины. Отдельно мед, как и другие продукты пчеловодства, можно использовать для профилактики или же для усиления лечебного эффекта медицинских препаратов.